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안녕하세요

사랑과 감동이 넘치는 대한웰니스병원입니다.

간질환의 식이요법
 간장을 위해서는 간이 편히 쉴수 있도록 금주하고 안정을 취하는 것이 최선입니다.또한 열량 단백질.탄수화물.비타민을 많이 섭취하고 지방은 적당히 공급하며 섬유소와 식염은 제한합니다.
 1.단백질-생선.육류.우유.유제품.달걀.두부.등지방분이적고 단백가가 높으며 흡수율이 좋은것을 택합니다.
*간성뇌증이 있는환자:장내에서 생긴 암모니아와 같은 물질이 몸에 흡수되어 뇌로가서 간성뇌증을 일으키므로 간성뇌증이 있는환자는 단백질 섬유소가 많은 채소류 잡곡밥 등 가스를 발생시키는 음식의 섭취를 피합니다.
 2.탄수화물-밥.국 빵.면류.고구마.오트밀.과일. 채소.등 담백하고 부드러운 것으로 섭취 합니디.
 3.비타민-섬유소가 많은 과일이나 채소.건조채소류 등은 피합니다.
 4.지방-튀긴음식 튀긴과자.초콜릿.땅콩 등 기름기가 많은 음식은 피하고 버터 치즈 우유 등을 적당량 섭취합니다.
 5.강한 향신료(고춧가루.겨자.카레등)는 금하고 자극성이 약한 조미료(소금.간장,후추)는 소량 사용 할 수 있습니다.
 6.알콜음료는 피합니다.(최소 1년이상은 금주해야 합니다.)
 7.입맛이 없으면 음식을 차게해서 소량씩 1일4~5회정도 자주 섭취 합니다.
 8.평소에 먹지 않던 것 녹즙 보약 등은 오히려 간에 부담을 주게 되므로 피합니다.
 9.저염식이-염분섭취를 제한하고 특히 부종이나 복수가 있는 환자는 주의해야 합니다.